导演: 尼古劳斯·葛哈特
编剧: 尼古劳斯·葛哈特 / 沃尔夫冈·韦德霍夫
主演: Claus Hansen Petz / Arkadiusz Rydellek / Barbara Hinz / Renata Wypchlo
类型: 纪录片
制片国家/地区: 德国 / 奥地利
语言: 德语 / 波兰语
上映日期: 2005-11-28
片长: 92 分钟
又名: 沉默的食物 / 我们日用的饮食 / Our Daily Bread
IMDb: tt0765849
网盘下载：我们每日的面包2005
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两年拍摄所得的《我们每日的面包》，没有旁白、背景音乐或字幕来替观众解释画面。奥地利导演尼古劳斯·葛哈特把镜头安置在欧洲不同食品生产基地，以克制而疏离的方式观察农业与加工体系如何持续运转。恒定的构图和延时摄影，让温室中的技术化种植、屠宰场的冷峻场面与工厂劳动被放在同一视觉秩序里：自动化农场的机器人反复完成收割，作物在灯光下持续生长24小时；生产线上，工人与机械臂分工协作，活牛被迅速电击致死；孵化箱中的小鸡成批出现，随后被送上传送带。影片不急于作出评论，而是让这些近乎机械重复的生产现场自行形成对照，呈现工业文明之下食物从生产到加工的完整图景。